तुलसी का पौधा लगभग हर भारतीय के घर में पाया जाता है। इसका न केवल धार्मिक महत्व है, बल्कि ये स्वास्थ्य के लिए भी अत्यंत ही फायदेमंद होता है। आज के इस आर्टिकल में हम आपको तुलसी के पत्तों का पानी पीने से होने वाले कई तरह के फायदों के बारे में बताएंगे साथ ही हम आपको तुलसी के पत्ते का पानी बनाने का सही तरीका भी बताएंगे।
आयुर्वेद की मानें तो सुबह की शुरुआत गर्म पानी पीने से करनी चाहिए, इससे कई तरह के फायदे होते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं कि अगर इस पानी मे कुछ पत्ते तुलसी के डाल कर गर्म किए जाए व तत्पश्च्यात विधिवत सेवन किया जाए, तो उससे कई तरह के रोगों से जल्दी राहत पाई जा सकती है।
तुलसी का पानी पीने के फायदे
- तुलसी के पत्तों में एंटी बैक्टीरियल (antibacterial), एंटी ऑक्सीडेंट (antioxidant) गुणों के साथ साथ कई अन्य पोषक तत्व भी पाए जाते हैं।
- एक ग्लास तुलसी के पत्ते का पानी पीने से न केवल आपको गैस (gas), एसिडिटी (acidity) व कब्ज (indigestion) की समस्या दूर होती है, बल्कि इससे आपका वजन भी कम (weight loss) होता है और साथ ही साथ डायबिटीज भी कंट्रोल मे रहती है।
- आजकल की जीवन शैली बहुत ही ज्यादा व्यस्त हो गई है, जिस कारण कई बार व्यक्ति तनाव व डिप्रेशन के चलते कई गंभीर रोगों के गिरफ्त में आ जाते हैं। ऐसे में अगर आप रोजाना एक ग्लास तुलसी के पत्तों का गर्म पानी पीते हैं तो आप का तनाव / स्ट्रेस (stress) धीरे-धीरे कम होने लगता है। दरअसल तुलसी में कॉर्टिसोल हार्मोन (cortisol hormone) को बैलेंस करने के गुण पाए जाते हैं।
- कॉर्टिसोल हॉर्मोन बनने से आपके दिमाग मे तनाव पैदा होता है। लगातार तुलसी के पानी का सेवन करने से ना केवल आपका डिप्रेशन (depression) और तनाव की समस्या दूर होती है बल्कि इससे चिंता (anxiety) होने पर भी राहत मिलती है।
- डायबिटीज (diabetes) के मरीजों को हमेशा अपना ब्लड शुगर लेवल (blood sugar level) कंट्रोल रखना पड़ता है नहीं तो उनकी समस्या बढ़ने लगती है। दवाइयों के साथ-साथ आपको तुलसी के पत्तों का घरेलू उपचार भी जरूर अपनाना चाहिए। इसके लिए आपको रोजाना सुबह खाली पेट एक ग्लास तुलसी के पत्तों का गर्म पानी जरूर पीना चाहिए। ऐसा करने से ना केवल आपका ब्लड शुगर कंट्रोल रहता है बल्कि आपका मेटाबॉलिज्म (metabolism) भी सुधरता है।
- बढ़ता वजन और मोटापा (Obesity) किसी भी व्यक्ति के लिए बहुत ही गंभीर समस्या होती है, जिससे छुटकारा पाने के लिए लोग न जाने क्या-क्या करते हैं। इतना ही नहीं मोटापा और वजन बढ़ने के साथ ही कई तरह की बीमारियां भी होने लगती हैं। अगर आप चाहते हैं कि आप इन बीमारियों और मोटापे से बचे रहें तो इसके लिए आपको रोजाना सुबह खाली पेट तुलसी के पत्तों से बना गर्म पानी जरूर पीना चाहिए।
- इससे ना केवल आपका पाचन तंत्र (digestion system) सुधरता है बल्कि आपका वजन और मोटापा भी कम होने लगता है।तुलसी के पत्तों का पानी आपका खाना जल्दी पचाता है, जिससे कि आपके शरीर में फैट जमा नहीं हो पाता और आपका वजन भी तेजी से घटने लगता है। जो लोग अपना वजन घटाना चाहते हैं उनके लिए सुबह एक ग्लास तुलसी का पानी पीना अत्यंत फायदेमंद होता है।
- एक ग्लास तुलसी का पानी पीना आपकी इम्युनिटी (immunity) को भी बढ़ाता है व आपको वायरस (viral infection) और बैक्टीरिया के संक्रमण (bacterial infection) से भी बचाता है।
तुलसी का पानी बनाने का सही तरीका
डेढ़ गिलास पानी को पैन में डालें और उसे थोड़ा सा उबलने दें, फिर उसमें तुलसी के 2 से 3 पत्ते डालें और उसे 10 से 15 मिनट के लिए अच्छी तरह उबलने दें। तत्पश्च्यात इसे छलनी से छान कर एक ग्लास में निकाल लें। उसके बाद आप चाहें तो इसमें एक चम्मच शहद और चुटकी भर काली मिर्च का पाउडर मिलाकर इसका सेवन कर सकते हैं।